2014年11月07日の生産情報
| 日付 | 2014年11月7日 | |
| 水分 | 13.8 % | 精米の水分値。 13.0%~16.0%が標準値。 |
| 白度 | 41.9 % | 精米の白さの度合い。 36.0%以上が標準値。 |
| タンパク質 | 7.4 % | 精米に含まれるタンパク質の値。 5.0%~7.5%が標準値。 |
| アミロース | 19.0 % | 精米のでんぷんの中のアミロース含有率の値。 17.0%~22.0%が標準値。 |
Kett AN-820の計測値
（タンパク、アミロース）
Kett ライスターF2
（水分）
Kett C-600
（白度）
